Ikan merupakan bahan pangan bernilai nutrisi penting dalam pemenuhan gizi
harian, ikan yang layak dikonsumsi sehari-hari adalah ikan segar maka
penanganannya harus dilakukan sesegera mungkin. Bentuk kesalahan penanganan
pasca panen yang sering terjadi adalah tidak maksimalnya pengawetan ikan
menggunakan es. Oleh sebab itu, pembuatan Prototype Pemanfaatan Sistem
Hybrid Energi Matahari & Energi Angin Untuk Digunakan Pada Sistem
Pendingin Ikan di Kapal Nelayan dikerjakan sebagai solusi memaksimalkan
pengawetan ikan dengan suhu rendah sehingga kesegaran ikan tetap terjaga,
penelitian dilakukan di Pelabuhan Perikanan Untia Kota Makassar dengan
menggunakan Panel Surya dan Turbin Angin sebagai sumber energi untuk
pendingin ikan, Hasil Uji Sistem hybrid diperoleh turbin angin belum mampu
menyuplai karena tegangan berada 2 – 6 Volt, namun sistem solar cell mampu
menyuplai pendingin ikan dengan daya rata rata 42,56 Watt.
Kata Kunci : Alat Pendingin, ikan, matahari, angin