Mesin pemipih serat sabut kelapa adalah suatu alat dibidang industri maupun produksi yang berperan penting dalam proses pemipihan serat sabut kelapa menjadi bahan baku kerajinan. Pada awalnya alat yang digunakan untuk memipihkan serat sabut kelapa dilakukan secara manual, namun membutuhkan waktu yang lama untuk menghasilkan lembaran serat sabut kelapa dan tentunya membuat tenaga pekerja akan semakin menurun. Selain itu kualitas lembaran serat sabut yang dihasilkan masih kurang padat atau kualitasnya masih kurang.
Dengan adanya mesin pemipih serat sabut kelapa dapat mengefisienkan waktu dalam proses pemipihan serta dapat meningkatkan kualitas lembaran serat sabut kelapa. Dari pengujian yang telah dilakukan pada mesin pemipih serat sabut kelapa mengemukakan bahwa mesin ini dapat menghasilkan lembaran serat sabut kelapa hingga ketebalan mencapai rata-rata 3.9 mm.