Air panas dibutuhkan manusia untuk berbagai keperluan seperti untuk mandi,mencuci piring dan lain sebagainya. Dengan konversi fotothermal, maka energi panas matahari dapat dimanfaatkan untuk memanaskan air. Sebuah pemanas air kolektor surya plat datar digunakan untuk memerangkap energi panas matahari dan panasnya diteruskan ke pipa-pipa yang berisi air sehingga terjadi peningkatan temperatur dari air yang berada di dalam pipa tersebut. Efisiensi kolektor surya bergantung pada intensitas radiasi matahari, perbedaan temperatur input-output dari kolektor.
Telah dilakukan penelitian untuk menentukan dan membandingkan nilai efisiensi pemanas air kolektor surya plat datar. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan sebuah kolektor dan 3 buah kolektor yang dirangkai secara seri. Perbedaan temperatur antara air keluar kolektor dan yang masuk ke kolektor pada 3 kolektor yang disusun secara seri lebih tinggi dibandingkan dengan perbedaan temperatur air keluar dan air masuk kolektor pada sebuah kolektor. Akan tetapi unutk nilai esiensi diperoleh hasil bahwa dengan menggunakan 1 unit kolektor yang disusun secara seri diperoleh efisiensi yang lebih baik dibandingkan dengan menggunakan 3 unit kolektor.