Fatmawati.
Penelitian ini bertujuan menganalisis value chain dalam meningkatkan efisiensi pada PT Makassar Te’ne dengan menggunakan metode analisis rantai nilai (value chain). Analisis value chain merupakan sebuah konsep aktivitas yang digunakan untuk melihat manajemen biaya yang digunakan oleh perusahaan. Hal tersebut menjadi acuan untuk melihat aktivitas-aktivitas yang dapat diminimalisir atau diefisiensikan guna untuk meningkatkan efisiensi biaya.
Temuan penelitian ini memperlihatkan bahwa terdapat beberapa aktivitas yang dapat diefisiensikan. Aktivitas-aktivitas tersebut berupa aktivitas pada inbound logistic yaitu proses pengangkutan bahan baku, aktivitas penggunaan mesin pada proses produksi. Selain itu terdapat juga aktivitas outbound logistic berupa penggunaan mesin manual pada proses pengepakan, dan aktivitas pendukung berupa aktivitas pada manajemen sumber daya manusia. Aktivitas-aktivitas tersebut diminimalisir untuk memperoleh efisiensi tanpa mengurangi kualitas produk yang dimiliki perusahaan. Dengan menerapkan analisis value chain, PT Makassar Te’ne dapat melakukan efisiensi biaya sebesar Rp 1.296.690.400 per tahun.