Jamal, Kholivia and Ayu, Ayu (2023) Formulasi Dan Evaluasi Sediaan Tablet Berbahan Dasar Daun Kenikir (Cosmos caudatus K.). Diploma thesis, Politeknik Negeri Ujung Pandang.
FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN TABLET BERBAHAN DASAR DAUN KENIKIR ....pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (785kB)
Abstract
Daun Kenikir (Cosmos caudatus K.) merupakan salah satu sayuran indigenous yang berasal dari Amerika kemudian menyebar ke daerah tropis. Tanaman kenikir dapat ditemui di pembatas sawah, tepi ladang dan semak belukar. Daun kenikir sangat potensial untuk dikembangkan karena secara tradisional daun kenikir memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, sehingga penelitian ini bertujuan untuk melakukan formulasi dan evaluasi sediaan tablet berbahan dasar daun kenikir. Dilakukan formulasi tablet dengan memvariasikan konsentrasi daun kenikir 20% (F1), 40% (F2) dan 60% (F3) sedangkan konsentrasi bahan tambahan dibuat tetap. Sampel disimpan selama 1, 2, 3, dan 4 hari yang kemudian diukur kadar polifenol dan flavonoid dengan spektrofotometer UV-Vis. Selain itu, untuk mengetahui komposisi senyawa kimia yang terkandung dilakukan analisis dengan GC-Ms (Gas Chromatography-Mass Spectrometry). Pada analisis kuantitatif didapatkan hasil terbaik pada sediaan tablet formulasi 3 hari 1 dengan nilai kadar polifenol sebesar 1, 4524 mg GAE/g dan kadar flavonoid sebesar 19,21 mg QE/g. Sedangkan setelah penyimpanan selama 4 hari mengalami penurunan kadar polifenol sebesar 32,71% dan kadar flavonoid 23,84%. Hasil analisis GC-Ms (Gas Chromatography-Mass Spectrometry) diperoleh komponen utama dalam daun kenikir adalah Quinic acid.
Item Type: | Thesis (Diploma) |
---|---|
Subjects: | T Technology > TP Chemical technology |
Divisions: | Jurusan Kimia > D3 Analisis Kimia |
Depositing User: | Unnamed user with username 197103102001121001 |
Date Deposited: | 03 Oct 2023 03:14 |
Last Modified: | 03 Oct 2023 03:14 |
URI: | https://repository.poliupg.ac.id/id/eprint/5932 |