Muh. Hasmar Hasbullah and Muh. Muhram Rokhfaldin (2017) Modifikasi Mesin Pengiris Singkong. Diploma thesis, Politeknik Negeri Ujung Pandang.
Modifikasi Mesin Pengiris Singkong.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (4MB)
Abstract
Dewasa ini di bidang agrobisnis memang merupakan primadona baru bagi masyarakat Indonesia sebagai ladang usaha yang cukup memberikan prospek yang menggembirakan. Bidang ini tidak hanya meliputi hal-hal yang berkaitan dengan pertanian sebelum panen, tetapi yang justru lebih berkembang adalah industri penggolahan hasil-hasil pertanian (pasca panen). Suatu hal yang perlu diperhatikan di sini adalah bahwa bidang ini ternyata dikuasai oleh usaha rumah tangga dan industri kecil. Selain itu, hal ini terjadi karena makin sulitnya mendapatkan pekerjaan, sehingga menyebabkan tenaga kerja tidak lagi berharap untuk bekerja di pabrik-pabrik atau industri. Para calon tenaga kerja pada umumnya kini mengalihkan perhatiannya untuk menjadi wirausahawan baru yang tidak memerlukan modal usaha yang besar.
Salah satu usaha yang tidak memerlukan modal usaha yang besar adalah usaha kripik singkong. Usaha ini menggunakan bahan utama yaitu singkong. Singkong merupakan tanaman holtikultura yang dikomsumsi umbinya. Kandungan karbohidrat yang tinggi, membuat singkong menjadi bahan pangan yang dapat mengganti bahan pangan karbohidrat lain seperti beras, jagung dan gandum.
Item Type: | Thesis (Diploma) |
---|---|
Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
Divisions: | Jurusan Teknik Mesin > D3 Teknik Mesin |
Depositing User: | B.J.H Library PNUP |
Date Deposited: | 02 Oct 2023 06:42 |
Last Modified: | 02 Oct 2023 06:42 |
URI: | https://repository.poliupg.ac.id/id/eprint/5903 |