Andi Nurul Azahari Iskandar, Judul Tugas Akhir “Pengendalian Persediaan Beras pada Perum BULOG Sub Divre Wajo”. Dibimbing oleh Yayu Meiniza Z., S.E., M.T. selaku pembimbing I dan Abd. Hamid, S.E., M.Si. selaku pembimbing II.
Perum BULOG Sub Divre Wajo dalam menjalankan tugasnya menjaga ketahanan pangan terutama untuk masyarakat prasejahtera harus mampu mengendalikan persediaannya dengan baik untuk menghindari resiko yang tidak diinginkan, sehingga perlu dipelajari bagaimana pengendalian persediaannya.
Kegiatan yang dilakukan ini bersifat deskriptif, bertujuan untuk mengetahui bagaimana pengendalian persediaan beras bansos rastra yang dilakukan pada Perum BULOG Sub Divre Wajo dan bagaimana pengendalian persediaan beras bansos rastra jika menggunakan metode EOQ. Teknik pengumpulan data primer yang digunakan adalah wawancara dengan staf bagian operasi dan produksi. Data sekunder diperoleh dari laporan-laporan atau dokumen-dokumen pada Perum BULOG Sub Divre Wajo. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ).
Hasil kegiatan ini menunjukkan bahwa pengadaan beras disesuaikan dengan jumlah dan jangka waktu yang diusulkan oleh pemasok sehingga terjadi penumpukan beras melebihi kebutuhan. Jika pengendalian persediaan dilakukan dengan metode EOQ biaya persediaan menjadi lebih rendah dibandingkan dengan biaya persediaan yang dikeluarkan Perum BULOG Sub Divre Wajo.