RINGKASAN

Indonesia sebagai produsen buah kakao menghasilkan limbah kulit kakao dalam jumlah besar. Limbah ini pada umumnya hanya digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk dan pakan ternak, padahal limbah kulit kakao berpotensi untuk dijadikan arang karena mengandung bahan-bahan penyusunnya yang cukup tinggi yaitu lignin 60,67%, selulosa (holoselulosa) 36,47% dan hemiselulosa 18,90%. Tujuan dari penelitian ini adalah menentukan konsentrasi aktivator terbaik terhadap adsorben kulit kakao dan menentukan waktu kontak terbaik adsorpsi methyl violet
Dalam penelitian ini arang dari kulit kakao dengan ukuran partikel arang
(-0,425 dan + 0,25 mm) diaktivasi dengan menggunnakan variasi NaOH 0,5; 1; 1,5; dan 2 N. Adsorpsi terhadap Methyl Violet dilakukan dengan delapan variasi waktu kontak yaitu 1, 3, 5, 10, 15, 45, 75 dan 105 menit dengan kecepatan shaker 100 rpm. Konsentrasi Methyl Violet ditentukan dengan menggunakan uji UV-Vis. Hasil penelitian ini menunjukkan aktivator yang mempunyai daya serap paling baik adalah 0,5 N dengan daya serap sebesar 1,492 mg/g dengan waktu kontak terbaik 1 menit.

Kata kunci: Arang Aktif, kulit kakao, Methyl Violet, Adsorpsi.