Pengujian alat pembelah buah durian bertujuan untuk mengetahui seberapa
lama waktu yang digunakan selama proses pembelahan buah. Pada awalnya
proses pembelahan buah durian dengan cara manual hanya menggunakan
parang/pisau. Namun, cara ini sangat beresiko dan faktor keamanan yang kurang
terjamin. Dengan perkembangan teknologi, alat pembelah buah durian telah ada
dibuat oleh Hidayat, dkk (2014) dengan menggunakan dua mekanisme prinsip
kerja yaitu pada komponen tuas penekan dan dudukan pemutar buah durian. Hal
ini dapat dikatakan bahwa proses pembelahan yang cukup lambat. Modifikasi alat
pembelah buah durian dengan sistem tekan dirancang guna meningkatkan
produksi pembelahan buah durian dengan varietas ukuran dan berat buah yang
tentu berbeda. Prinsip kerja alat ini hanya menggunakan satu mekanisme kerja
yaitu pada tuas penekan yang berfungsi sebagai tuas pembelah buah durian. Hasil
pengujian alat pembelah buah durian dengan sistem tekan berhasil membelah
buah durian selama 142.55 detik atau 2 menit 22 detik dengan sampel buah
sebanyak 10 buah. Rata-rata waktu yang digunakan untuk membelah 1 buah
durian dengan varietas ukuran yang berbeda yaitu pada ukuran besar memerlukan
waktu selama 13.06 detik; ukuran buah durian sedang selama 15.08 detik dan
untuk ukuran buah kecil selama 14.57 detik. Jadi, rata-rata lama waktu
keseluruhan untuk membelah 10 buah durian dengan varietas berbeda sebanyak
14.236deti