Garam merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan oleh mayarakat dalam pengolahan makanan dan bahan baku dalam berbagai indutri kimia. Pemurnian garam adalah suatu proses pengurangan zat-zat pengotor yang terkandung dalam garam meliputi senyawa-senyawa magnesium dan kalsium seperti MgCl2, CaCl2, MgSO4, CaSO4 dan lain-lain.
Penelitian ini bertujuan untuk memurnikan garam menggunakan bahan pengikat impurities yaitu natrium karbonat dan natrium hidroksida dengan memvariasikan jumlah pereaksi tersebut serta menggunakan dua metode penambahan pereaksi yaitu penambahan natrium hidroksida secara terpisah dan secara bersamaan. Penelitian ini diawali dengan pembuatan larutan garam jenuh kemudian dilanjutkan dengan penambahan pereaksi Na2CO3 dan NaOH serta PAC sebagai zat flokulan. Metode analisis garam menggunakan dua metode yaitu analisis argentometri dan analisis XRF.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua pereaksi ini dapat menurunkan kadar pengotor khususnya Ca dari 1,13 menjadi 1,05% dan Mg dari 19,2 menjadi 0% sehingga kadar NaCl mencapai 99,4% dengan prosedur proses terbaik adalah penambahan pereaksi secara bersamaan.