Penelitian ini dilakukan pada UD.Reski yang berlokasi di Desa Pao, Kec. Mattirobulu, Kab.Pinrang. Tujuan penelitian ini adalah untuk mendeskripsikan bagaimna perusahaan melakukan perhitungan harga pokok produksi dalam penentuan harga jual yang benar dan akurat pada pabrik penggilingan padi UD.Reski di Kab.Pinrang.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif yang bertujuan memberikan gambaran yang jelas mengenai kedaan perusahaan, dimana data yang diperoleh dikumpulkan dari jenis data kuantitatif dan kualitatif. Data tersebut dianalisis dan diinterpretasikan sehingga diperoleh suatu kesimpulan.
Hasil dari penelitian ini menujukkan bahwa unsur-unsur biaya yang diserap dalam perhitungan harga pokok produksi adalah biaya bahan baku, biaya tenaga keija, dan biaya overhead pabrik. Perhitungan harga pokok produksi pada UD.Reski menggunakan metode full costing. Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui bahwa pelaporan perhitungan harga pokok produksi pada UD.Reski per bulan Nov-Des dengan total sebesar Rp.3.085.254.352 di hasilkan dari jumlah beras yang teijual 436.400kg dengan harga pokok beras per kg sebesar Rp.7.070 .