Molase merupakan produk samping dari Industri Gula tebu yang berpotensi unruk dijadikan dan diolah kembali menjadi biotanol. Pabrik Bioetanol dari molase ini direncanakan akan beroperasi di tahun 2030 dengan kapasitas
36.000 ton/tahun dan rate produksi 4.545,4545 kg/jam. Lokasi pabrik ini adalah di Kawasan Industri Makassar, Sulawesi Selatan dengan pertimbangan ekonomi dan peluang kapasitas, serta strategis.

Metode yang digunakan adalah Fermentasi dengan berbagai pertimbangan pemilihan metode dengan menggunakan saccharomyces cerevisiae. Tahapan dimulai dengan melakukan pengenceran molase dan air dengan rasio perbandingan 1:4, pembiakan yeast, fermentasi yang menghasilkan etanol dengan konsentrasi rendah, distilasi menghasilkan etanol 95%, dan di dehidrasi dengan zeolit hingga menghasilkan kemurnian etanol 99,5%.

Utilitas terdiri dari unit penyediaan air sebagai pendingin maupun keperluan umum, penyediaan steam, tenaga Listrik, penyediaan udara tekan, penyediaan bahan bakar, dan unit pengolahan limbah. Perusahaan berbentuk Perseroan Terbatas (PT) dengan struktur organisasi line and staff. Sistem kerja karyawan berdasarkan pembagian jam kerja yang terdiri dari karyawan shift dan non shift.

Hasil analisi ekonomi pabrik bioetanol dari molase diperoleh Fixed Capital Investment (FCI) Rp634.382.927.643,81 dan Working Capital Investment (WCI) Rp271.878.397.561,64 adapun persen Return on Investment (ROI) 32,32% Internal Rate of Return (IRR) 11,10% dengan Pay Out Time (POT) yaitu 32,22 tahun dan Break Even Point (BEP) sebesar 51,46%. Berdasarkan hasil dari perhitungan analisis ekonomi, dapat disimpulkan bahwa pabrik ini layak untuk didirikan.