Penelitian ini mengkaji pengaruh pengetahuan dan keterampilan terhadap motivasi pengusaha UMKM kuliner di Kabupaten Enrekang. Latar belakang penelitian berangkat dari permasalahan rendahnya motivasi berwirausaha yang dialami sebagian pelaku UMKM, yang berkaitan dengan kurangnya pengetahuan kewirausahaan serta keterampilan teknis dalam menjalankan usaha. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, keterampilan, dan motivasi pengusaha UMKM kuliner, serta menganalisis pengaruh pengetahuan dan keterampilan baik secara simultan maupun parsial terhadap motivasi berwirausaha.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif dan asosiatif. Penelitian deskriptif digunakan untuk menggambarkan kondisi atau tingkat pengetahuan, keterampilan, dan motivasi pengusaha UMKM kuliner secara faktual dan sistematis. Sedangkan penelitian asosiatif bertujuan untuk mengetahui hubungan atau pengaruh antara variabel pengetahuan dan keterampilan terhadap motivasi berwirausaha. Data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 42 orang pengusaha UMKM kuliner. Teknik analisis data yang digunakan adalah regresi linier berganda dengan bantuan software SPSS versi 27.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat pengetahuan dan keterampilan responden berada dalam kategori baik, sedangkan motivasi berwirausaha berada dalam kategori sangat baik. Secara simultan, pengetahuan dan keterampilan terbukti berpengaruh signifikan terhadap motivasi pengusaha UMKM. Namun, secara parsial hanya keterampilan yang memiliki pengaruh signifikan, sedangkan pengetahuan tidak menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap motivasi. Hal ini ditunjukkan dengan nilai signifikansi keterampilan sebesar 0,000 (< 0,05), sedangkan pengetahuan sebesar 0,435 (> 0,05). Nilai koefisien determinasi (R²) sebesar 0,416 menunjukkan bahwa 41,6% variasi motivasi dapat dijelaskan oleh pengetahuan dan keterampilan.