Penelitian ini dilatarbelakangi oleh perkembangan bisnis yang semakin bersaing, salah satu industri yang sedang berkembang ialah industri roti. Salah satu alasannya ialah minat masyarakat dalam mengkonsumsi roti sebagai penahan lapar. Roti carmel yang diproduksi oleh PT Pinrang Pantai Indah merupakan salah satu perusahaan yang baru berdiri di tahun 2020, Namun mampu bersaing dengan perusahaan lain yang memproduksi roti. Salah satu faktor untuk dapat bertahan dipersaingan bisnis adalah membuat produk yang mampu diingat dan dikenali konsumen atau yang dikenal dengan brand awareness, hal tersebut akan mempengaruhi keputusan pembelian yang dilakukan oleh konsumen.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui 1) persepsi konsumen terhadap brand awareness Roti carmel, 2) persepsi konsumen terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian Roti carmel, 3) pengaruh brand awareness terhadap keputusan pembelian Roti Carmel.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode pengumpulan data menggunakan kuesioner dan wawancara. Sampel pada penelitian ini berjumlah 90 orang responden yang diambil dengan metode purposive sampling. Analisis data dilakukan dengan analisis regresi linear sederhana menggunakan SPSS versi 16 for windows.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa 1) persepsi konsumen terhadap brand awareness Roti Carmel baik, 2) persepsi konsumen terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian Roti Carmel baik, 3) brand awareness berpengaruh terhadap keputusan pembelian Roti Carmel. Koefisien determinasi penelitian ini adalah sebesar 0.601 atau