Perkembangan teknologi yang pesat dan pertumbuhan populasi di Indonesia yang mencapai lebih dari 278 juta jiwa telah meningkatkan kebutuhan infrastruktur. Namun, hal ini juga berkontribusi pada peningkatan limbah, termasuk limbah cangkang telur, yang sering dibuang tanpa pengolahan. Penelitian ini mengeksplorasi pemanfaatan bubuk cangkang telur (BCT) sebagai substitusi semen dalam pembuatan mortar ramah lingkungan. Limbah ini mengandung 95% kalsium karbonat, yang dapat menggantikan sebagian semen Portland. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kuat tekan mortar yang mengandung bubuk cangkang telur, menganalisis sorptiviti mortar yang mengandung bubuk cangkang telur, dan menganalisis pengaruh/regresi BCT terhadap sorptiviti dengan kuat tekan mortar. Penelitian ini menggunakan variasi campuran BCT 0%, 2,5%, 5%, 7,5%, 10%, 12,5%, 15% dengan perbandingan
semen:pasir sebesar 1:3.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan BCT sebesar 5% menghasilkan kuat tekan maksimum 14,23 MPa, sedikit lebih tinggi dibandingkan mortar normal, sementara penambahan BCT hingga 15% menurunkan kuat tekan hingga 9,69 MPa. Selain itu, semakin banyak BCT yang ditambahkan, semakin rendah nilai sorptiviti mortar, menunjukkan performa yang lebih baik dalam mengurangi penyerapan air. Pengaruh penambahan BCT pada mortar memberikan efek yang menarik. Di satu sisi, BCT mampu meningkatkan daya serap mortar, namun di sisi lain, hal ini berbanding terbalik dengan kekuatan tekannya yang cenderung berkurang.