Bisnis diciptakan untuk mendapatkan keuntungan yang diinginkan. Upaya perusahaan untuk mencapai tujuan tersebut, manajemen perusahaan harus membuat suatu kebijakan yang berkaitan dengan adanya efisiensi dan efektivitas kerja. Praktik ini dapat berupa perhitungan biaya yang akurat dilakukan selama periode akuntansi, seperti perhitungan harga pokok produksi. Perhitungan harga pokok produksi adalah menghitung seluruh biaya produksi yang dikeluarkan pada saat proses produksi untuk menghasilkan suatu produk. Tujuan dari kegiatan ini untuk menentukan harga pokok produksi Usaha Peternakan Rezki Ilahi agar sesuai kaidah akuntansi biaya dengan memasukkan semua elemen biaya perhitungan harga pokok produksi.
Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah metode full costing. Metode full costing yang digunakan karena mengingat bahwa pentingnya memasukkan semua elemen biaya baik variabel maupun tetap. Dalam kegiatan ini, data yang digunakan adalah biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik variabel dan tetap pada bulan April-Mei 2024. Data tersebut diperoleh dengan cara wawancara dengan pemilik Usaha Peternakan Rezki Ilahi.
Berdasarkan hasil dan deskripsi kegiatan, harga pokok produksi yang diperoleh pada Periode 1 April – 30 Mei 2024 untuk 350 ekor ayam kampung adalah sebesar Rp12.315.751. Harga pokok produksi/ons menggunakan metode full costing sebesar Rp4.503, sedangkan harga pokok produksi/ons menurut perusahaan sebesar Rp3.657 sehingga terjadi selisih sebesar Rp846. Dan hasil perhitungan harga pokok produksi/ekor metode full costing sebesar Rp36.763 , sedangkan perhitungan harga pokok produksi/ekor menurut perusahaan sebesar Rp29.860 sehingga terjadi selisih sebesar Rp6.903.