Search for collections on PNUP Repository
Items where Author is "Aksan, Andi Ariatmasanti"
Group by: Item Type | No Grouping
Number of items: 1.
Aksan, Andi Ariatmasanti (2014) Aplikasi Pati Resisten Hasil Modifikasi Tepung Pisang Kepok (Musa paradisiaca formatypica) sebagai Bahan Baku Cookies. Diploma thesis, Politeknik Negeri Ujung Pandang.