Hasil pengamatan menujukkan bahwa bawang merah hasil pengupasan, masih terbatas. Sementara itu, permintaan akan hal tersebut tinggi. Selain itu hasil pengupasan mesin sebelumnya masih kurang maksimal
Tujuan yang ingin dicapai pada tugas akhir ini yaitu meningkatkan kualitas dan kuantitas dari pengupasan kulit bawang merah. Tujuan tersebut dapat dicapai dengan memodifikasi mesin pengupas kulit bawang merah.
Berdasarkan hasil data pengujian yang telah dilakukan sebanyak 2 kali menggunakan berat bawang merah yang berbeda maka didapatkan kualitas hasil pengupasan dengan berat 4 kg pada menit ketiga yaitu 96% dan kualitas hasil pengupasan dengan 5 kg pada menit ketiga yaitu 85%.