Magfirah Rahmadhani. 452 13 025. Strategi Pengembangan Usaha Dodol Wisata Malino Kabupaten Gowa. Dibimbing oleh Mawardi dan Sumatriani.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi pengembangan usaha Dodol Wisata Malino Kabupaten Gowa. Penelitian ini merupakan penelitian deskripktif kualitatif dan kuantitatif yang menggambarkan permasalahan yang diteliti. Metode pengumpulan data yang digunakan ialah observasi, wawancara dan dokumentasi.

Hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat diketahui bahwa strategi pengembangan usaha Dodol Wisata Malino Kabupaten Gowa menggunakan strategi tanpa perubahan dimana perusahaan ini tidak perlu melakukan perubahan-perubahan berarti. Analisis lingkungan internal usaha dari faktor kekuatan yaitu pelayanan, bahan baku, varian rasa, harga relatif murah dan penjualan online. Faktor kelemahan meliputi mesin produksi, permodalan, market share dan promosi. Analisis lingkungan eksternal usaha dari faktor peluang yaitu varian rasa yang tidak dimiliki pesaing, kebijakan pemerintah pro UKM, daya beli masyarakat semakin tinggi dan pangsa pasar, sedangkan dari faktor ancaman yaitu anomali cuaca dan adanya perubahan teknologi. Dan berdasarkan hasil analisis SWOT yang dilakukan maka strategi pengembangan yang harus diterapkan adalah menggunakan strategi agresif serta menggunakan SO.

Kata kunci: Strategi Pengembangan, Matriks IFAS, Matriks EFAS, Analisis SWOT dan SFAS