Search for collections on PNUP Repository

Modifikasi Mesin Pengupas Kulit Biji Kopi

Yosef Reymond Gege Hadjon , , and Fany Tasya Rompe and Ahmad Muhajir (2020) Modifikasi Mesin Pengupas Kulit Biji Kopi. Diploma thesis, Politeknik Negeri ujung Pandang.

[thumbnail of Laporan] Text (Laporan)
Modifikasi Mesin Pengupas Kulit Biji Kopi........pdf - Published Version
Restricted to Registered users only

Download (5MB)

Abstract

Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan yang banyak dibudidayakan dan
dikembangkan di dunia. Kopi di Indonesia mulai dikenal pada tahun 1969. Tanaman
kopi yang banyak dijumpai di Sulawesi Selatan terdapat di daerah-daerah seperti
Gowa, Toraja, dan Enrekang. Kabupaten Enrekang adalah salah satu penghasil kopi
dengan jenis kopi yang banyak dibudidayakan yaitu jenis kopi Arabika.
Kegiatan modifikasi mesin pengupas kulit biji kopi bertujuan untuk
meningkatkan kualitas dan kuantitas pengupasan kulit biji kopi sehingga dapat
memenuhi kebutuhan pasar atau konsumen yang semakin tinggi.
Berdasarkan hasil pengujian mesin pengupas kulit biji kopi yang sudah
dimodifikasi maka diperoleh nilai persentase terkupasnya biji kopi hingga 94,4% dan
persentase pecahnya biji kopi hanya berkisar 0,98%.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Jurusan Teknik Mesin > D3 Teknik Mesin
Depositing User: B.J.H Library PNUP
Date Deposited: 06 Jun 2023 03:32
Last Modified: 04 Jul 2024 01:09
URI: https://repository.poliupg.ac.id/id/eprint/3061

Actions (login required)

View Item
View Item