Muh. Basir (442 14 049) dan Muhammad Taufik (442 14 039) , dengan
judul Tugas Akhir “Pengaruh Material Penyimpan Panas terhadap Kinerja
Pengering Surya Tipe Rak”, program studi Teknik Pembangkit Energi, jurusan
Teknik Mesin, Politeknik Negeri Ujung Pandang. Pembimbing: Dr. Jamal,
ST.,M.T. dan Dr. Jumadi Tangko, M.pd.
Tujuan dari pengujian pengering ini adalah mengetahui pengaruh penggunaan
material penyimpan panas dan kinerja alat yang dipengaruhi oleh laju kecepatan angin.
Alat pengering energi surya berfungsi mengubah energi surya menjadi energi
termal atau panas, yang digunakan untuk mengeringkan bahan pangan. Pengering energi
surya merupakan salah satu cara paling efektif pemanfaatan energi matahari yang dapat
diperbaharui. Pemanfaatan energi surya mengurangi ketergantungan terhadap listrik dan
bahan bakar minyak, sehingga mengurangi pencemaran lingkungan.
Hasil pengujian dan analisa data menunjukan bahwa pengujian
menggunakan material penyimpan panas diperoleh bahwa laju penurunan massa
air yang terbesar terjadi pada material arang sebesar 0,002897 gr/s dengan kondisi
kecepatan angin rendah dan penurunan massa bahan yang terbesar terjadi pada
material arang dengan kondisi kecepatan angin rendah (2,5 m/s), dapat dilihat di
lampiran 5 halaman 113.
Kata kunci : Pengering Surya,