Pengolahan minyak kelapa sawit diusahakan untuk memperoleh rendemen minyak setinggi mungkin. Namun, terkadang terjadi kehilangan minyak pada setiap prosesnya terutama pada proses pengempaan dengan alat screw press, yang merupakan salah satu faktor kerugian pabrik. Kehilangan minyak pada screw press berhubungan dengan tinggi rendahnya tekanan yang digunakan. Tujuan kegiatan ini yaitu untuk mengetahui persentase kehilangan minyak akibat perubahan tekanan selama proses pengempaan berlangsung.
Penelitian ini dilakukan dengan mengambil sampel berupa ampas dari proses pengempaan pada screw press untuk dianalisis kadar minyaknya dengan metode soxhletasi. Pengambilan sampel ampas screw press dilakukan setiap hari sambil mencatat tekanan pengempaan actual pada alat screw press. Kehilangan minyak dihitung dengan membandingkan nilai kadar minyak ampas screw press terhadap laju alir MPD (Massa Press Digester).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tekanan actual pada proses pengempaan bervariasi secara harian pada angka 36, 38, dan 40 bar. Adapun nilai kehilangan minyak terendah adalah 1,75% pada tanggal 06 April 2021 dengan tekanan 40 bar, sedangkan tertinggi adalah 2,95% pada tanggal 25 Maret 2021 dengan tekanan 36 bar.