Seiring dengan perkembangan dunia industri yang semakin pesat dan
tumbuhnya jiwa wirausaha dikalangan masyarakat, baik itu di industri
rumahan dalam melakukan kegiatan usaha sering mengalami hambatan dalam
menjalankan roda usahanya.
Untuk mencapai tujuan utama industri, alat penunjang haruslah
menghasilkan produk yang berkualitas baik serta tidak melupakan tingkat
produktifitas produk yang dihasilkan. Peralatan yang berkualitas dan juga
terpelihara dapat menghasilkan produk yang unggul dan dapat bersaing di
pasar.
Dalam pembuatan alat, diharapkan dapat menghasilkan produk yang baik
pula. Saat ini industri rumahan pembuat bawang goreng masih banyak yang
menggunakan alat-alat sederhana seperti wajan dan sodet sebagai alat utama
pada proses penggorengan. Hal ini menyebabkan pada proses produksi
bawang goreng mengalami beberapa kendala, diantaranya yaitu, s ulitnya
memproduksi bawang goreng dalam jumlah banyak dalam satu kali
penggorengan karena dapat memungkinkan beberapa hasil penggorengan
yang kurang merata sehingga dapat menurunkan kualitas bawang goreng.