Penentuan harga pokok produksi penting untuk dilakukan guna mengidentifikasi biaya-biaya yang memengaruhi produk. Kesalahan dalam perhitungan dapat mengakibatkan penentuan harga jual yang terlalu rendah atau terlalu tinggi sehingga keuntungan tidak sesuai dengan harapan pemilik. Penelitian ini bertujuan menentukan harga pokok produksi dengan menggunakan metode pesanan pada Usaha Kue Belover ID di Makassar. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian lapangan dan untuk teknik analisis data menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Data yang digunakan dalam kegiatan ini adalah data biaya bahan baku, biaya tenaga kerja langsung, dan biaya overhead pabrik yang terjadi pada bulan April 2025. Berdasarkan hasil dan deskripsi, penentuan harga pokok produksi menggunakan metode harga pokok pesanan untuk satu unit bento cake adalah Rp 41.760 dan untuk satu unit tart cake adalah sebesar Rp 86.638. Harga pokok pesanan ini lebih besar dari hitungan perusahaan. Adapun selisih perhitungan harga pokok produksi menurut perhitungan perusahaan dengan penulis adalah sebesar Rp 9.937 untuk satu unit bento cake dan untuk satu unit tart cake adalah sebesar Rp 19.874 sehingga selisih total keseluruhannya adalah Rp 29.811.