Syam, Bambang Saputra and Aisyah, Nur (2025) Perancangan Sistem Informasi Pengelolaan Persediaan Berbasis Website Pada Eat Burger Di Makassar. Diploma thesis, Politeknik Negeri Ujung Pandang.
PERANCANGAN SISTEM INFORMASI PENGELOLAAN PERSEDIAAN BERBASIS WEBSITE PADA EAT BURGER DI MAKASSAR.pdf - Published Version
Restricted to Repository staff only
Download (3MB)
SAMPUL.BAB.I,II,III,DAN V.pdf - Published Version
Restricted to Registered users only
Download (1MB)
Abstract
Eat Burger merupakan sebuah usaha menengah pada bidang kuliner (food & beverage) yang melakukan penjualan makanan cepat saji yakni burger. Pemilik (owner) dari Eat Burger adalah Ibu Erika, yang didirikan sejak tahun 2023 dan telah melakukan perluasan usaha. Saat ini, Eat Burger sudah memilik tiga outlet yang berada di wilayah berbeda di Kota Makassar, yakni di Jalan Tamalate, Jalan Urip Sumoharjo tepatnya di Nipah Mall, dan di Jalan Perintis Kemerdekaan. Persediaan bahan baku Eat Burger yang masuk dan keluar dikelola dengan sistem pencatatan secara manual oleh karyawan outlet. Selain melakukan pencatatan secara manual, karyawan outlet juga melakukan pemeriksaan secara fisik terhadap persediaan bahan baku yang tersisa setiap sebelum membuka dan menutup outlet untuk melaporkannya kepada owner. Hal tersebut dapat menimbulkan potensi kesalahan pencatatan (human error), membutuhkan waktu lama dalam menghasilkan informasi karena harus diperiksa satu per satu, dan kesediaan informasi persediaan tidak realtime sehingga owner bisa kesulitan memantau stok persediaan dari semua outlet secara cepat. Selain itu, sistem pengelolaan persediaan yang diterapkan oleh Eat Burger juga memicu adanya tindakan pencurian persediaan oleh karyawan outlet.
Kegiatan ini dilakukan untuk merancang sistem informasi pengelolaan persediaan bahan baku pada Eat Burger di Makassar. Selain itu, kegiatan ini bertujuan untuk mengelola informasi persediaan selalu akurat dan terkini sehingga mempercepat proses pengambilan keputusan. Sehubungan dengan itu, teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan metode yang digunakan dalam teknik analisis data pada kegiatan ini adalah metode waterfall. Kegiatan ini diawali dengan analisis kebutuhan informasi lalu dilanjutkan dengan desain dan implementasi.
Berdasarkan hasil dan deskripsi kegiatan, dapat disimpulkan bahwa penggunaan aplikasi berbasis website dalam pengelolaan persediaan bahan baku pada Eat Burger dapat menghasilkan informasi yang akurat dan terkini dan mempercepat proses pengambilan keputusan owner dalam bisnisnya terkait dengan persediaan bahan baku.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HF Commerce > HF5601 Accounting |
| Divisions: | Jurusan Akuntansi > D3 Akuntansi |
| Depositing User: | Sitti Maryam |
| Date Deposited: | 23 Apr 2026 06:05 |
| Last Modified: | 23 Apr 2026 06:05 |
| URI: | https://repository.poliupg.ac.id/id/eprint/13726 |
