Ringkasan laporan tugas akhir berjudul “Rancang Bangun Pengering Indirect Biji Kakao Dengan Sistem Rotary Berbahan Bakar Biomassa” . Laporan ini mengidentifikasi rumusan masalah utama dari metode pengeringan biji kakao secara tradisional, yaitu ketergantungan pada kondisi cuaca. Proses ini memakan waktu 5-7 hari dan seringkali menyebabkan biji kakao berjamur dan kualitasnya menurun drastis saat musim hujan. Berangkat dari masalah ini, tujuan utama proyek ini adalah merancang, membangun, dan menguji alat pengering biji kakao dengan sistem rotary indirect yang menggunakan limbah biomassa (tempurung kelapa dan sekam padi) sebagai sumber energi, sekaligus menentukan efisiensi pengeringan dan meningkatkan produktivitas petani.
Metode yang digunakan dalam proyek ini adalah proses perancangan dan perakitan komponen utama alat, seperti tungku pembakaran, drum pengering, motor gearbox, rantai, dan blower. Alat ini bekerja dengan prinsip panas dari pembakaran biomassa dialirkan melalui pipa besi ke drum pengering yang berputar, memastikan biji kakao kering secara merata tanpa kontak langsung dengan api. Sebagai kesimpulan, proyek ini berhasil menciptakan solusi inovatif berupa alat pengering yang tidak bergantung pada cuaca, sehingga mampu menghasilkan biji kakao dengan mutu lebih baik dan proses yang lebih efisien dibandingkan metode pengeringan tradisional.
Kata kunci : Bahan bakar, biji kakao, biomassa, pengering