Pupuk organik cair adalah pupuk yang bahan dasarnya dari hewan atau tumbuhan yang sudah mengalami pengomposan dan bentuk produknya berupa cairan. Kandungan bahan kimia di dalamnya maksimum 5 %. Pupuk organik cair berisi berbagai zat yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Pupuk organik cair mengandung unsur hara, phosfor, nitrogen, dan kalium yang dibutuhkan oleh tanaman serta dapat memperbaiki unsur hara dalam tanah. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh penambahan EM-4 pada pembuatan Pupuk Organik Cair. Metode yang digunakan dalam pembuatan Pupuk Organik Cair adalah semi anaerob, yaitu proses pengomposan tertutup yang memerlukan oksigen dengan kadar rendah.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi penambahan EM-4 berpengaruh terhadap Pupuk Organik Cair. Penambahan EM-4 pada proses pembuatan pupuk organik cair sangat berpengaruh terhadap kandungan Nitrogen(N), Phospat(P2O5), Kalium(K2O). Kadar nitrogen tertinggi pada penambahan EM-4 10 mL hari ke 21 sebesar 3,11 %. Kadar phospat tertinggi pada penambahan EM-4 5mL hari ke 21 sebesar 3,49 %. Dan kadar kalium tertinggi pada penambahan EM-4 15 mL hari ke 14 sebesar 0,33 %.